شرائح اللحم مع المشروم والبصل ☺

المكونات

1/2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة

3 ملعقة كبيرة نشا

1/4 كوب زيت زيتون

1 كوب بصل شرائح رفيعة

2 فص ثوم مفروم

1 كوب مشروم ، شرائح رفيعة

1/4 كوب مرق

ملح وفلفلطريقة التحضير

-يرش اللحم بالنشا حتى يغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد).
-يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
-يضاف المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ويرفع بعيداً عن النار.
-يسخن
باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، يضاف اللحم مع التقليب حتى
يتغير لونه من جميع الجهات، ثم يضاف خليط البصل والمشروم إلى اللحم ويتبل
بالملح والفلفل.
-يضاف المرق مع التقليب، يترك خليط اللحم على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
-توضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتقدم ساخنة مع الخبز أو المكرون

ڪڵمٍآٺ آچبرٺڹۑ عڵۑ مٍڜآرڪٺڪـ ڵآحڛآڛۑ بڝډقھٍآ ۅآۑمٍآڹآ مٍڹۑ بقڵمٍ ۑڿٺآر آچۅډ آڵمٍڣرډآٺ
مٍآڏآ أقۅڵ ڵڪـ ۑآ ڛۑډ آڵحرڣ ۅمٍڹبع آڵمٍعآڹۑ
ۅبحۅر آڵڪڵآمٍ ..
ڪۑڣ ۅأڹآ ډآئمٍآ أقڣ أمٍآمٍڪـ .. ڝآمٍٺ..
مٍڹ چمٍآڵ مٍآ أرآھٍ
ۅمٍڹ حڛڹ أبډآعڪـ ۅڝۑآۼٺڪـ آڵمٍٺقڹة ...
ڣأڹآ ڵڛٺ أڵآ ڹقطة مٍڹ بحۅر أبډآعآٺـڪـ
ۅبۅۅۅح قڵمٍڪـ ڹٹٍر مٍآ قډ ۑچۅڵ ڣۑ آڵأڹڣڛ ډۅڹ آڛٺڜعآآآر
ھٍڒٍڒٍڒٍڒٍ آڵۅچډآڹ ۅٺڒٍڵڒٍڵٺ آڵبقآۑآ آڵرآڪډھٍ مٍڹڏ آڵعڝۅر ؟؟؟؟
ڵڪـ مٍڹۑ ڪڵ آڵٺقډۑر عڵى چمٍآڵۑة طرحڪـ

» منسف باللبن و اللحم
» زهرة برائحة اللحم المتعفن في إندونيسيا
» طريقة عمل السباغيتي مع الكرات اللحم وصلصة الطماطم