طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

الكفتة المشوية على الفحم

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]..

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]..

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

..

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

..
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا و الشفا.

ipb.global.registerReputation( 'rep_post_3089183', { domLikeStripId: 'like_post_3089183', app: 'forums', type: 'pid', typeid: '3089183' }, parseInt('1') );

ڜڪرآ ڵڪ ٺبډۅ ڵڏۑڏة چډآ♪

ۅآڹ ڜآء آڵڵھٍ ڹچربھٍآ ♪

ۑمٍۑ ۑمٍۑ چۅعٺۑڹۑ ھٍھٍھٍ♪

بسـم الله الرحمـن الرحيـم

السلآم عليـكم و رحمة الله تعآلى و بركآتهـ

شكرآآ لك على الموضوع الرائـع

بإنتظآر كل جديد منكـ

» طريقة صنع كيك الشوكولاته
» طريقة عمل المدلوقة
» <..طريقة عمل الموكا البارده..>
» طريقة عمل كاري اللحمة~
» طريقة عمل توته سريعة!!!☺